Castedo-TMC Castedense Activo
Número de Mensagens : 674 Idade : 41 Localização : Castedo Comentário : ...SOU UMA PEQUENA ALDEIA TRANSMONTANA … MAS COM MUITO ORGULHO DO QUE SOU …NÃO ME ESQUEÇAM…SOU AS VOSSAS ORIGENS…
- A VOSSA ALDEIA -
Pontos : 6232 Data de inscrição : 04/09/2009
| Assunto: MIGAS RIPADAS Sex 04 Fev 2011, 15:47 | |
| Migas Ripadas
Ingredientes: Para 4 pessoas
500 g de pão (de centeio de preferência) ; 2 dl de azeite ; 4 dentes de alho ; 4 ovos Confecção:
Corta-se o pão em fatias grossas, que se distribuem por 4 tigelas. Leva-se ao lume 1,5 litros de água com 2 dentes de alho, metade da porção do azeite e sal e deixa-se ferver. Deita-se sobre as fatias de pão, que se tapam e se conservam próximo do calor. Entretanto, estrelam-se os ovos no restante azeite. Coloca-se um ovo em cada tigela, e no azeite que serviu para estrelar os ovos alouram-se os 2 dentes de alho que ficaram. Retiram-se os alhos e deita-se este azeite a ferver sobre os ovos. Serve-se bem quente.
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m anuel cabral Moderador Absoluto
Número de Mensagens : 3545 Idade : 68 Localização : torre de moncorvo Pontos : 8838 Data de inscrição : 30/11/2007
| Assunto: Re: MIGAS RIPADAS Sáb 05 Fev 2011, 03:16 | |
| em tempos de contenção...........uma boa refeição...... | |
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Abílio Moderador
Número de Mensagens : 2505 Idade : 74 Localização : Vila Flor Comentário : Tive conhecimento do forum,gostei e como nasci
no Castedo tenho interesse em participar. Pontos : 7864 Data de inscrição : 16/12/2009
| Assunto: Re: MIGAS RIPADAS Dom 06 Fev 2011, 03:23 | |
| Ai contencão...........com alho e tudo! | |
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| Assunto: Re: MIGAS RIPADAS | |
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